Olivia est née vers 448 à Palerme en Sicile et et morte vers 463 à Tunis.
Fille d'un aristocrate sicilien, elle est capturée par des pirates à l'âge de 13 ans et devient esclave à Tunis.
Impressionnés par sa vertu et sa beauté, ses ravisseurs lui accordent le droit de vivre en ermite dans une caverne.
Grâce à des guérisons miraculeuses, Olivia amène de nombreuses personnes à la foi chrétienne.
Elle est en alors emprisonnée et torturée. Elle est condamnée à mourir sur le bûcher. Les flammes refusant de la toucher, ses bourreaux la décapitent.
